Uma receita de sopa

Sopa Cremosa Completa Além de ficar muito gostosa, o creme disfarça os pedaços de legumes e é uma ótima maneira de se iniciar bons hábitos alimentares nas crianças. Substituindo a mandioca por batata e a cenoura por brócolos, se obtem uma variação. * Ingredientes: - 2 pedaços grandes de mandioca cozida - 1 xícara de leite - 2 cenouras cortadas em cubos - 1 cebola pequena ralada - 1 dente de alho amassado - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - 4 salsichas de peru ou de chester cortadas em rodelas - 5 xícaras de água - 2 colheres de salsinha picada * Preparo: Bata a mandioca no liqüidificador com o leite e peneire. Leve essa mistura ao fogo, acrescente a água, a cenoura e cozinhe por 10 minutos. Doure no azeite a cebola e o alho, e junte na sopa. Acrescente a salsicha, cozinhe mais um pouco. Junte a salsinha e sirva em seguida. Sirva com pãozinho e um suco de fruta tropical. Vocês não vão se arrepender, façam essa receita deliciosa.

Receitas de Carnes

　
Receita de Almôndegas ao Molho
　
　
　

* Ingredientes:-  1 kg de carne moída
- 2 caixas de molho de tomate temperado
- 1 envelope de creme de cebola

* Modo de preparo:


Em uma tigela, mistura bem a carne moída com o conteúdo do envelope de creme de cebola até fica homogênio. Com uma colher de (sopa), modele bolinhas de carne e reserve. Em uma panela de fundo largo reserve o molhgo de tomate. Coloque as bolinhas de carne dirertamente no molho e deixe cozinhar até ficarem firmes. Se quiser sirva com espaguete fica muito bom.

Uma Receita de Peixe

Essa receita é saudável e prática de fazer.

MERLUSA
p/ 8 pessoas.

*INGREDIENTES E O PREPARO:

- 500gr. de filé de merlusa.  ------------ tempere
- Pimenta dedo de moça.     ------------  o peixe
- 2 alhos.                              ------------  40 min.
- Sal á gosto.                        ------------    antes

Coloque em camada como se fosse um pavê:
- 1 celola grande cortada em rodela.
- 6 dentes de alho fateado.
- 1 pimentão em rodela (verde).
- 1 pimentão em rodela (vermelho).
- pimenta dedo de moça.
- 3 batatas cortadas em rodelas (dê uma pré-cozida)
- A merlusa cortada em posta.
- cebola novamente cortada em rodela.
- Azeitona.
- 7 dentes de alho c/ casca.
- 1/2 xícara de azeite.
- 1/2 xícara de vonho branco seco.
- Papel laminado c/ a parte brilhante para dentro (deixe 1 hora no forno).
- 2 ovos cozido cortado em rodela (depois do cozimento).

E no final de tudo é só se deliciar da receita. 

Uma Receita Doce

Uma bela receita fácil e prática de fazer para adoçar a nossa vida.

PAVÊ

* INGREDIENTES:

- 1 lt. de creme de leite
- 1 lt. de leite condensado.
- 1 litro de leite.
- 3 ovovs.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 3 colheres de maizena.
- 2 pacotes de de biscoito de maizena.

* MODE DE PREPARO:

Coloque em uma panela, o leite, 3 colheres de maizena, leite condensado, 3 gemas. Leve ao fogo até engrossar.

* COBERTURA:

Misture 1 lt. de creme de leite, 3 claras em neve e 3 colheres de açúcar.

* MONTAGEM:

Vai colocando uma camada de creme e uma de biscoito até acabar o creme. Por último coloque a cobertura e se quiser triture um pouco de biscoito e jogue por cima para dar um tchan e depois é só se deliciar.

MINHAS RECEITAS

Vai ter receitas de:
- Sopas deliciosas.
- Bolo para festas.
- Doces.
- Sobremesas.
- Carnes.
- Massas.
- etc...


Para começar lá vai a primeira receita deliciosa:

Torta de bacalhau cremosa agora

Torta de bacalhau cremosa, sem medo de errar e certeza do sucesso dessa receita maravilhosa.

Ingredientes:

Recheio:
500g de bacalhau, limpo e em lascas
Uma xícara ( chá ) de mussarela ralada grosso
Uma xícara ( chá ) de leite de coco
Uma xícara ( chá ) de maionese
Duas colher ( sopa ) de azeite
uma colher ( sopa ) de salsa
1 pimentão verde sem sementes
2 tomates sem pele picados
3 dentes de alho em fatias
2 cebolas raladas

Massa:

Meia colher ( sopa ) de fermento em pó
2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
5 batatas sem casca
Duas claras

Para pincelar:

Uma colher ( sopa ) de margarina derretida
2 gemas

Modo de Preparo:

Recheio:

Desfie o bacalhau e reserve. Numa panela, doure o alho no azeite. Junte a cebola e mexa bem. Coloque o tomate e o pimentão em cubos e refogue por 2 minutos. Adicione a salsa. Mexa e acrescente o leite de coco e o bacalhau reservado. Tampe e deixe no fogo por 5 minutos. Reserve.

Massa:

Cozinhe a batata e a esprema. Misture com a farinha, o fermento e as claras batidas em neve. Em um refratário coloque metade da massa de batata. Por cima coloque o bacalhau refogado, a mussarela e a maionese. Cubra com a massa de batata restante. Pincele com as gemas misturadas com a margarina. Leve ao forno até dourar e sirva. Com certeza o sucesso desse prato será absoluto.