| Sopa Cremosa Completa Além de ficar muito gostosa, o creme disfarça os pedaços de legumes e é uma ótima maneira de se iniciar bons hábitos alimentares nas crianças. Substituindo a mandioca por batata e a cenoura por brócolos, se obtem uma variação. * Ingredientes: - 2 pedaços grandes de mandioca cozida - 1 xícara de leite - 2 cenouras cortadas em cubos - 1 cebola pequena ralada - 1 dente de alho amassado - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - 4 salsichas de peru ou de chester cortadas em rodelas - 5 xícaras de água - 2 colheres de salsinha picada * Preparo:
Vocês não vão se arrepender, façam essa receita deliciosa. |
quarta-feira, 4 de maio de 2011
Uma receita de sopa
terça-feira, 3 de maio de 2011
Receitas de Carnes
Receita de Almôndegas ao Molho
* Ingredientes:- 1 kg de carne moída
- 2 caixas de molho de tomate temperado
- 1 envelope de creme de cebola
* Modo de preparo:
Em uma tigela, mistura bem a carne moída com o conteúdo do envelope de creme de cebola até fica homogênio. Com uma colher de (sopa), modele bolinhas de carne e reserve. Em uma panela de fundo largo reserve o molhgo de tomate. Coloque as bolinhas de carne dirertamente no molho e deixe cozinhar até ficarem firmes. Se quiser sirva com espaguete fica muito bom.
segunda-feira, 2 de maio de 2011
Uma Receita de Peixe
Essa receita é saudável e prática de fazer.
MERLUSA
p/ 8 pessoas.
*INGREDIENTES E O PREPARO:
- 500gr. de filé de merlusa. ------------ tempere
- Pimenta dedo de moça. ------------ o peixe
- 2 alhos. ------------ 40 min.
- Sal á gosto. ------------ antes
Coloque em camada como se fosse um pavê:
- 1 celola grande cortada em rodela.
- 6 dentes de alho fateado.
- 1 pimentão em rodela (verde).
- 1 pimentão em rodela (vermelho).
- pimenta dedo de moça.
- 3 batatas cortadas em rodelas (dê uma pré-cozida)
- A merlusa cortada em posta.
- cebola novamente cortada em rodela.
- Azeitona.
- 7 dentes de alho c/ casca.
- 1/2 xícara de azeite.
- 1/2 xícara de vonho branco seco.
- Papel laminado c/ a parte brilhante para dentro (deixe 1 hora no forno).
- 2 ovos cozido cortado em rodela (depois do cozimento).
E no final de tudo é só se deliciar da receita.
MERLUSA
p/ 8 pessoas.
*INGREDIENTES E O PREPARO:
- 500gr. de filé de merlusa. ------------ tempere
- Pimenta dedo de moça. ------------ o peixe
- 2 alhos. ------------ 40 min.
- Sal á gosto. ------------ antes
Coloque em camada como se fosse um pavê:
- 1 celola grande cortada em rodela.
- 6 dentes de alho fateado.
- 1 pimentão em rodela (verde).
- 1 pimentão em rodela (vermelho).
- pimenta dedo de moça.
- 3 batatas cortadas em rodelas (dê uma pré-cozida)
- A merlusa cortada em posta.
- cebola novamente cortada em rodela.
- Azeitona.
- 7 dentes de alho c/ casca.
- 1/2 xícara de azeite.
- 1/2 xícara de vonho branco seco.
- Papel laminado c/ a parte brilhante para dentro (deixe 1 hora no forno).
- 2 ovos cozido cortado em rodela (depois do cozimento).
E no final de tudo é só se deliciar da receita.
Uma Receita Doce
Uma bela receita fácil e prática de fazer para adoçar a nossa vida.
PAVÊ
* INGREDIENTES:
- 1 lt. de creme de leite
- 1 lt. de leite condensado.
- 1 litro de leite.
- 3 ovovs.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 3 colheres de maizena.
- 2 pacotes de de biscoito de maizena.
* MODE DE PREPARO:
Coloque em uma panela, o leite, 3 colheres de maizena, leite condensado, 3 gemas. Leve ao fogo até engrossar.
* COBERTURA:
Misture 1 lt. de creme de leite, 3 claras em neve e 3 colheres de açúcar.
* MONTAGEM:
Vai colocando uma camada de creme e uma de biscoito até acabar o creme. Por último coloque a cobertura e se quiser triture um pouco de biscoito e jogue por cima para dar um tchan e depois é só se deliciar.
PAVÊ
* INGREDIENTES:
- 1 lt. de creme de leite
- 1 lt. de leite condensado.
- 1 litro de leite.
- 3 ovovs.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 3 colheres de maizena.
- 2 pacotes de de biscoito de maizena.
* MODE DE PREPARO:
Coloque em uma panela, o leite, 3 colheres de maizena, leite condensado, 3 gemas. Leve ao fogo até engrossar.
* COBERTURA:
Misture 1 lt. de creme de leite, 3 claras em neve e 3 colheres de açúcar.
* MONTAGEM:
Vai colocando uma camada de creme e uma de biscoito até acabar o creme. Por último coloque a cobertura e se quiser triture um pouco de biscoito e jogue por cima para dar um tchan e depois é só se deliciar.
domingo, 1 de maio de 2011
MINHAS RECEITAS
Vai ter receitas de:
- Sopas deliciosas.
- Bolo para festas.
- Doces.
- Sobremesas.
- Carnes.
- Massas.
- etc...
Para começar lá vai a primeira receita deliciosa:
- Sopas deliciosas.
- Bolo para festas.
- Doces.
- Sobremesas.
- Carnes.
- Massas.
- etc...
Para começar lá vai a primeira receita deliciosa:
Torta de bacalhau cremosa agora
Torta de bacalhau cremosa, sem medo de errar e certeza do sucesso dessa receita maravilhosa.
Ingredientes:
Recheio:
500g de bacalhau, limpo e em lascas
Uma xícara ( chá ) de mussarela ralada grosso
Uma xícara ( chá ) de leite de coco
Uma xícara ( chá ) de maionese
Duas colher ( sopa ) de azeite
uma colher ( sopa ) de salsa
1 pimentão verde sem sementes
2 tomates sem pele picados
3 dentes de alho em fatias
2 cebolas raladas
Massa:
Meia colher ( sopa ) de fermento em pó
2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
5 batatas sem casca
Duas claras
Para pincelar:
Uma colher ( sopa ) de margarina derretida
2 gemas
Modo de Preparo:
Recheio:
Desfie o bacalhau e reserve. Numa panela, doure o alho no azeite. Junte a cebola e mexa bem. Coloque o tomate e o pimentão em cubos e refogue por 2 minutos. Adicione a salsa. Mexa e acrescente o leite de coco e o bacalhau reservado. Tampe e deixe no fogo por 5 minutos. Reserve.
Massa:
Cozinhe a batata e a esprema. Misture com a farinha, o fermento e as claras batidas em neve. Em um refratário coloque metade da massa de batata. Por cima coloque o bacalhau refogado, a mussarela e a maionese. Cubra com a massa de batata restante. Pincele com as gemas misturadas com a margarina. Leve ao forno até dourar e sirva. Com certeza o sucesso desse prato será absoluto.
Ingredientes:
Recheio:
500g de bacalhau, limpo e em lascas
Uma xícara ( chá ) de mussarela ralada grosso
Uma xícara ( chá ) de leite de coco
Uma xícara ( chá ) de maionese
Duas colher ( sopa ) de azeite
uma colher ( sopa ) de salsa
1 pimentão verde sem sementes
2 tomates sem pele picados
3 dentes de alho em fatias
2 cebolas raladas
Massa:
Meia colher ( sopa ) de fermento em pó
2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
5 batatas sem casca
Duas claras
Para pincelar:
Uma colher ( sopa ) de margarina derretida
2 gemas
Modo de Preparo:
Recheio:
Desfie o bacalhau e reserve. Numa panela, doure o alho no azeite. Junte a cebola e mexa bem. Coloque o tomate e o pimentão em cubos e refogue por 2 minutos. Adicione a salsa. Mexa e acrescente o leite de coco e o bacalhau reservado. Tampe e deixe no fogo por 5 minutos. Reserve.
Massa:
Cozinhe a batata e a esprema. Misture com a farinha, o fermento e as claras batidas em neve. Em um refratário coloque metade da massa de batata. Por cima coloque o bacalhau refogado, a mussarela e a maionese. Cubra com a massa de batata restante. Pincele com as gemas misturadas com a margarina. Leve ao forno até dourar e sirva. Com certeza o sucesso desse prato será absoluto.
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